de stad op tafel

Niet alleen lekker en lokaal, maar ook zichtbaar sociaal, inclusief en professioneel.

Een coöperatie van Amsterdamse producenten

Amsterdamsche Smaken verbindt ondernemers, chefs en producenten uit de stad in één sterk netwerk. We kiezen voor seizoensproducten, beperken verspilling en maken ruimte voor eerlijke arbeid en ontwikkeling. Zo ontstaat een cateringconcept dat zowel culinair als maatschappelijk klopt.

Uit de stad, voor de stad

Lokale chefs, producenten en ondernemers vormen samen onze keuken.

Korte keten, volle smaak

Seizoensgebonden ingrediënten van dichtbij, met aandacht voor herkomst en kwaliteit.

Inclusief van nature

Cultureel divers, halal en plantaardig voorop. Een aanbod waarin meer mensen zich herkennen.

Goed eten dat goed doet

Elke bestelling draagt bij aan brede welvaart, eerlijke kansen en werk in de stad.

Waarom kiezen voor Amsterdamsche Smaken?

Omdat goed eten meer kan doen dan alleen voeden. Wij maken catering die smaak, gastvrijheid en maatschappelijke waarde samenbrengt. Met lokale samenwerking, korte ketens en een inclusieve keuken creëren we een aanbod dat past bij de stad van nu: divers, bewust en verbonden.

Lokaal georganiseerd

We werken met Amsterdamse en regionale producenten en bouwen aan duurzame samenwerkingen in de buurt.

Inclusief samengesteld

Onze keuken is cultureel rijk, toegankelijk en halal, met veel ruimte voor smaakvolle plantaardige keuzes.

Professioneel uitgevoerd

Van dagelijkse lunch tot banqueting en events: kwaliteit, voedselveiligheid en betrouwbaarheid staan altijd voorop.

Neem contact op

Onze aanpak

Amsterdamsche Smaken verbindt lokale ondernemers, chefs en producenten in één sterk netwerk. We kiezen voor seizoensproducten, beperken verspilling en maken ruimte voor eerlijke arbeid en ontwikkeling. Zo ontstaat een cateringconcept dat zowel culinair als maatschappelijk klopt.

Lokale ingrediënten en producenten

Halal en cultureel divers aanbod

Plantaardig voorop

Minder verspilling, meer waarde

Lees meer over

De keuken van een diverse stad

Onze gerechten vieren de smaken van Amsterdam. Verwacht een aanbod waarin Nederlandse, Marokkaanse, Turkse, Surinaamse en andere culinaire invloeden samenkomen. Altijd vers, met liefde bereid, en altijd met oog voor inclusie, seizoen en herkomst.

Smaak met maatschappelijke waarde

Amsterdamsche Smaken staat voor brede welvaart. Dat betekent dat we verder kijken dan alleen het bord. We werken aan eerlijke kansen, lokale werkgelegenheid, democratische samenwerking en een voedselketen waarin waarde zoveel mogelijk in de stad blijft. Zo wordt elke lunch, borrel of bijeenkomst ook een investering in Amsterdam.

Van dichtbij op tafel

Wij kiezen bewust voor korte ketens en samenwerken met Amsterdamse en regionale producenten. Dat proef je terug in smaak, versheid en seizoenskwaliteit. En het zorgt ervoor dat de economische waarde van wat we inkopen zo veel mogelijk dichtbij blijft.

Gebouwd op de principes van CWB

Amsterdamsche Smaken is onderdeel van de Community Wealth Building-community in Amsterdam. Daarmee bouwen we mee aan een manier van werken waarin lokale samenwerking, inclusie, gedeelde waarde en eerlijke zeggenschap centraal staan, zodat niet alleen het eten uit de stad komt, maar de waarde ook zoveel mogelijk in de stad blijft.

Op zoek naar catering met smaak en betekenis?

Van een vergaderlunch tot een complete eventcatering: we maken graag een aanbod dat past bij jouw organisatie.